四合院中院，傻柱下班正在院子中央收拾着一条三斤重的鲢鱼。

许大茂风尘仆仆的从前院走了进来。

“哟！傻柱忙着收拾鱼呢，上班围着锅台转下班还围着锅台啊？”许大茂梳着个油头，胳膊下还夹着个皮包，一脸的得意。

“你管的着吗！哪凉快哪呆着去！”傻柱斜眼瞄了他一眼，不悦道。

“你丫就是个傻子，就知道守着轧钢厂食堂那点地方。一辈子也没个出息！”许大茂说完就溜了，嘴上痛快一下就行了，真动手傻柱手里可是有刀的。

傻柱追了几步，气呼呼的放了句狠话。“你丫有种别跑，看爷爷削不削你！”

傍晚，傻柱家的饭桌上，几个孩子吃的满口是油，可傻柱却没什么胃口，面前的酒都没动。

王小梅看出他有心事，小声的询问着。

“当家的，你这是怎么了？我看你怎么有点心不在焉啊？”

傻柱转头看向了自己媳妇，犹豫着说道：“今天许大茂跟我说的话，我也听进去了。现在就连宋晓峰这个副厂长都做起了买卖，你说我们要不要也？”

王小梅听后也放下了筷子，“当家的，你现在怎么说也是个食堂主任呢，手底下还管着一群人。没必要出来冒险做生意！”

王小梅毕竟是从苦日子过来的，对现在的家庭条件已经很满足了。

“我就是有些不服气，就许大茂那小子都支楞起来了，跟我面前吆五喝六的，他算什么玩意儿啊！”傻柱摇摇头，忿忿不平的说道。

“咱家情况跟他可不一样，咱家手头也不缺钱，还有存款。房子也够住，两儿子就算结婚都能有个单间。他许大茂可不行，许家虽然就一个儿子，可房子他没多的，存款也不见得有多少，不博一把可没机会。”

王小梅图的是个安逸，家里现在这条件儿子结婚都够用了。

“这事回头再说吧，等回头再看看！”

过了几天，傻柱照例收拾好家伙式，去给那位已经才退没多久的老领导做饭。

领导就爱吃他这一口地道的川菜。

饭毕，领导没像往常那样直接让他回去，而是把他叫到书房，泡了壶茶。

“柱子啊，坐。”

领导呷了口茶，看着有些拘谨的傻柱，语气温和但带着深意，“你这手艺，是越来越精到了。放在以前，伺候好领导、管好食堂，那是顶好的差事。可眼下这形势，不一样喽。”

傻柱憨厚地笑了笑：“领导，我就这点手艺，能把食堂弄好，让工友们吃满意，就知足了。”

领导摇摇头，手指轻轻点着桌面：“目光要放长远些。现在政策放宽了，鼓励搞活经济。你这身本事，困在食堂里，可惜了。

外面天地广阔，凭你这手艺，开个饭店，哪怕先从小饭馆做起，那才是真正的事业！

既能发扬咱这传统菜系，也能给家里挣下份实实在在的产业。”